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寒冷冬季吃三“大”

大雪节气之后，寒冷干燥的天气会让人体出现不适，中医养生保健专家建议大家不妨在冬季吃些大白菜、大葱、大红萝卜等搭配的菜肴，会起到一定的冬季养生保健功效。大雪节气之后，寒冷干燥的天气会让人体出现不适...

专家提醒，药膳虽不是中药，但仍应该辨证施膳。如果大家都吃同样一锅滋补汤，就失去了药膳的意义。比如肉汤里嘌呤偏多，患痛风的人喝了可能会诱发痛风，得不偿失，尤其是慢性病患者，绝不能不分青红皂白，不问寒热虚...

在天寒地冻的冬天，狗肉、羊肉常成为人们御寒佳肴。除增加人体热量之外，狗肉、羊肉还含有十分丰富的营养，另外，前者补中益气、温肾壮阳，后者益气补虚、温中暖下，又有很好的食疗功效。然而，进食时要因人而异，适...

面筋是一种植物性蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。中医认为：面筋性凉，味甘。《食鉴本草》记载“宽中，益气。解热和中，劳热人宜煮食之。”具有和中益气、解热、止烦渴之功效。适宜体虚劳倦、内热烦渴时...

时下，“雾霾”成为潜伏在人们日常生活里的健康“杀手”。而通过天然饮食排毒，有效促进体内环保，增进我们的健康，又成为养生的“食尚”做法。排毒的食物种类很多，以下是寻常百姓家信手拈来的食物，其排毒功能堪称...

在冬季养阴之品推荐中，药食同源的阿胶，为历代名家首选，其中又以东阿阿胶为上品。阿胶具有很好的补肝肾、益精血、强筋骨的作用。《本草纲目拾遗》中记载，阿胶能“治内伤腰痛，强力伸筋，添精固肾”。在冬季...

火锅是人们喜爱的传统饮食，冬天既可借此祛寒，又可通过其中丰富的营养调补身体，尤其是具有麻、辣、鲜、香特色的火锅，还会给寒风凛冽的隆冬增添热烈的气氛。然而，吃火锅要讲究科学性，否则很容易“上火”，甚至罹...

节日假期，全家团圆，餐桌上的大餐令人目不暇接，如今很多人知道吃饭要细嚼慢咽、营养均衡，但是，饭后的养生保健同样也很重要。一些看似微不足道的饭后小行动，可以为你的餐点起到补充、促进的作用。节日假期...

元旦假期，数九寒冷，正是吃羊肉进补养生的大好时机。羊肉既滋补又暖和，是老百姓的至爱，所以各种羊肉汤锅、羊肉炖菜、烤全羊进入了我们的日常饮食。因为羊肉含有丰富的蛋白质，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、...

韭菜一身皆是宝，药食同源、养生保健。中医认为：韭菜味甘、辛，性温，无毒。有健胃提神、止汗固涩、补肾助阳、润肠通便、行气理血之功效。韭菜的药用价值，早在《本草纲目》中就有记载：”韭籽补肝及命门，治小便频...