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东北山珍：榛蘑和元蘑

“小鸡炖蘑菇”是东北地区招待贵客时的传统佳肴，鸡要选用起码有一年以上“育龄”的老母鸡，蘑菇最好用榛蘑或元蘑，而且是晒干的隔年蘑菇，才能炖出鲜美的味道来。 “小鸡炖蘑菇”是东北地区招待贵客时的传统佳...

玫瑰花性温，味甘，微苦，入肝脾二经。具有理气解郁、镇静安神、和血养血、和血散瘀、收敛止泻、柔肝调经之功效。中医认为，玫瑰花性温，味甘，微苦，入肝脾二经。具有理气解郁、镇静安神、和血养血、和血散瘀...

黑米，因外皮乌黑而得名，性平，味甘，具有滋阴补肾、健脾开胃、补肝明目等多种功效，是抗衰滋补佳品，深受女性朋友喜爱。春季养生，以食补为上。黑米具有滋阴补肾、健脾开胃、补肝明目等多种功效，是抗衰滋补...

苋菜是苋科属植物，一年生草本，苋菜叶营养丰富，其铁、钙的含量比菠菜高，为鲜蔬菜中的佼佼者。常食苋菜可减肥轻身，促进排毒，防止便秘。夏日一到，时令蔬菜苋菜便粉墨登场了。苋菜是苋科属植物，一年生草...

生活中不少青壮年、中老年男性为慢性前列腺炎所困扰。其症状是尿频、尿急、尿痛、尿不尽、尿等待、血尿，早期伴有少许白色液体滴出。患者除了对症选用药物治疗外，还可选用药膳方来缓解症状。生活中不少青壮年...

蒲菜，又名蒲芽、蒲儿根、蒲儿菜、蒲縇，为香蒲的假茎。本品性味甘、凉，入脾、肺、肝经，有清热凉血，利水消肿之功，适用于孕妇劳热，胎动下血，消渴，口疮，热痢，淋病，白带，水肿，瘰疠等。香蒲，为香蒲科...

因体质应以阴阳协调为好，日常饮食应针对性多吃或少吃某些食物，使阴阳相调和，才是健康之本。某些病患更应注意食物寒温性。适当忌口，更有利疾病治疗。酸与碱：食物分为酸性与碱性，一般粮食类（大米、面粉、...

如果患者出现胁部痛或胁部胀、疼痛可牵引到肩背部、口苦、经常叹息、胃脘胀痛或胀满、舌红苔薄白等症状，这类型患者属肝胆气郁，适合食用热炒青萝卜。防治胆结石，除了接受治疗之外，以下三款药膳有助于改善症...

骨折后病人（特别是术后病人）由于骨和软组织生长和修复的需要，医生往往叮嘱病人：营养要跟上，骨头才长得快。但不少病人或家属在饮食方面经常存在一些所谓的“忌口”误区。骨折后病人（特别是术后病人）由于...

中医认为，康乃馨性味苦、寒，入脾、肺经，有清热解毒，利尿活血，通经止痛之功，适用于尿道炎、膀胱炎、肾炎、高血压、闭经、月经不调、咽喉炎、腹泻、水肿、关节不利和毒蛇咬伤、疮疖痈肿等。康乃馨，又名香...