如今国家大力发展职业教育,培养技能型专业人才,普高升学率被卡在50%,很多同学初中毕业后都直接走中等职业学校了,广州实验技工学校就是广州当地还不错的一所中等职业学校,学校的烹饪专业更是学校的王牌专业之一,深受部分同学青睐,准备毕业后就报读学校的烹饪专业,那么广州实验技工学校烹饪专业怎么样呢?招生要求有哪些呢?对此,老师做了如下内容分享,一起来看一下吧。
烹饪专业介绍
培养目标
培养学生熟练掌握西式烹调、西式点心制作技能以及调酒技术,熟悉西餐厅的基本运作和管理技巧,具备中级西式烹调师、西式点心师及调酒师应有的专业知识和技能。
主要课程
西餐烹调工艺、西式面点制作、调酒技术、西餐服务与管理、营养保健、蛋糕裱花工艺、水果拼盘。
资格证书
西式烹调师(中、高级)、西式面点师(中、高级)、调酒师、计算机办公软件应用(中级)。
就业方向
西厨房各技术岗位、酒吧调酒师、超市的西式面点技术岗位等相关的工作。
招生要求
1、应、往届初中及以上学历毕业生或具同等学历者;
2、思想进步,品德良好,作风正派,遵纪守法,思想政治品德考核合格。
3、身体条件符合《学校招生体检工作指导意见》和学校教学训练要求,无传染性疾病和严重慢性病。
4、政治条件:具备较高的政治素质和较好的心里素质,并经政审合格。
广州实验技工学校烹饪专业招生有分数要求吗
广州实验技工学校是一所技工学校,专业不单独设置分数,报考学生满足学校招生分数要求即可报名。
广州实验技工学校简介
广州市实验技工学校始办于1995年,是经广州市人力资源和社会保障局批准设立的市属技工学校,设有南、北两个校区,校本部座落在广州市海珠区新港西路25号,学校占地面积30余亩,现有教职员工90余人,其中具有中、高级职称以上的15人,在校学生2500多人。教学楼、宿舍楼错落有致,运动场、实操室设备齐全,校园环境优美、风光宜人,是广大莘莘学子修学储能、快乐学习、健康成长的教育乐园。
学校共开设有中式烹调、中西式面点、西餐烹调与调酒技术、船舶驾驶、船舶轮机管理、计算机动画制作、计算机网络应用、计算机绘图与设计、机电一体化、汽车检测与维修、城市轨道交通运输与管理、幼儿教育、商务文秘(英语、日语、会计电算化)、电子商务和饭店服务等十七个专业,并配备了与之相适应的符合现代化教学要求的多媒体课室、计算机实操室、中西餐实操室、调酒师、面点室、钳工室、电工室、形体室、语音室等。
以上就是广州实验技工学校烹饪专业的介绍和招生要求,如果你还有其他疑问,可以电话联系学校招生办,向学校招生老师直接电话上咨询。