2023年定西理工中专学校中餐烹饪专业招生

随着双减政策和普高升学率控制在50%的相关政策的发布，很多初中成绩一般的学生在初中毕业后都只有选择中等职业学校继续学习，学得一技之长，定西理工中专学校就是很多定西和定西周边的学生说青睐的学校，那么定西理工中专学校中餐烹饪专业怎么样呢?专业招生要求是啥呢?

专业基本情况

中餐烹饪专业介绍

中餐烹饪服务专业主要课程

中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作、中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学等主要课程。

中餐烹饪服务专业培养目标

本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识，养成规范严谨的操作习惯，能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。

招生要求

1、考生所有专业志愿都无法满足时，若服从专业调剂，则根据考生成绩从高到低调剂到其他专业;若不服从专业调剂，作退档处理。

2、艺术类专业考试与录取原则：我院艺术类专业认定生源所在省(自治区、直辖市)组织的专业考试成绩。对体检合格、高考文化考试成绩及艺术类专业考试成绩达到生源所在省(自治州、直辖市)艺术类专科录取控制分数线的投档考生，依据考生的专业成绩按“从高分到低分”的原则择优录取。

3、学院录取将遵循平行投档原则，由高分到低分，综合考察，择优录取。在专业录取上按照专业志愿优先原则，结合专业计划和考生报考情况进行调配，建议考生在填报时候按照自己意愿填报两个以上专业志愿，并服从调配。

定西理工中专学校中餐烹饪专业招生有分数要求吗

定西理工中专学校是一所中专学校，专业不单独设置分数，报考学生满足学校招生分数要求即可报名。

定西理工中专学校简介

学校地址：甘肃省定西市安定区永定东路453号

定西理工中专学校介绍

定西理工中专始建于1985年，是全日制公办普通中专。属国家级重点中等职业学校，国家中职教育改革发展示范性学校。学校占地面积200亩，建筑面积5.2万平方米。现有教职工189人，在校学生1600人。建有计算机应用、汽车运用与维修、电子技术和中餐烹饪四大省级开放式共享型实训基地，各专业实训室51个，设备总价值3200万元。

学校占地面积100亩，建筑面积31400平米。现有教职工189人，本科学历160人，科任教师学历合格率100%;高级教师25人，占教师总数的13%;“双师型”教师48人，占教师总数的25%。在籍学生5100人。现可设计算机应用、电子技术、机械加工、汽车运用与维修、现代服务、财经等六大类14个 专业，建有计算机应用、汽车驾驶与维修、电子技术和机械加工四大实训基地，有各类实训车间40多个。

近年来，在各级党委、政府的正确领导和智能部门的大力支持下，学校遵循“以质量求生存，以特色求发展”的办学宗旨，坚持以创新为灵魂、以项目为支撑、以质量为中心、以就业为导向，立足当地，面向社会，大力加强实训基地和学科专业建设，学校规模不断扩大，办学实力稳步提升。

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