重庆开设机械加工专业的中职学校名单有：重庆市商务高级技工学校、重庆开州区职业教育中心、重庆机械电子技师学院等中职学校。
一、重庆开设机械加工专业的中职学校名单一览表
| 序号 | 学校名称 | 学校地址 |
| 1 | 重庆市商务高级技工学校 | 重庆市南岸区学府大道41号 |
| 2 | 重庆开州区职业教育中心 | 重庆市开县云枫街道巴渠街361号 |
| 3 | 重庆机械电子技师学院 | 重庆市沙坪坝区上桥三村2号 |
二、重庆开设机械加工专业的中职学校简介
1、重庆市商务高级技工学校
重庆市商务高级技工学校简介
重庆市商务高级技工学校（原名重庆饮食服务技工学校）是一所集高级技校、中专为一体的全日制国家级重点职业学校。学校创建于1978年，由重庆市商委、重庆市劳动和社会保障局、重庆市教委直接领导和管理。重庆市商务高级技工学校发展历程
1994年5月3日经重庆市教委（1994）41号文批准，重庆市二商职工中专校与重庆市饮食服务技工学校联合办学，至此，学校已形成三块牌子，一套机构，一班人马，现学校行政关系隶属于商委，是一所市属重点职业学校，学校致力于培养高中级的烹饪、旅游服务专门人才和具有市场经济意识、掌握现代化高新技能知识、商贸服务复合型中级人才。是一所市属公立的重点职业学校. 2000年学校被国家劳动和社会保障局评为国家重点技校。 2005年经国家劳动和社会保障部审批为重庆市商务高级技工学校。 2006年4月学校正式挂牌重庆市商务高级技工学校重庆市商务高级技工学校师资力量
学校生源充足，师资力量雄厚，现有在校生1500余人，其中高级技工班学生120人；有教职员工95人，专业技术人员69人，本科以上学历的占60%，中高级以上职称的占25%，双师型教师的占25%，其中有多名中国烹饪大师、烹饪名师。近几年教师撰写的教学教改方面的研究论文在全国、市级刊物上发表的有十几篇，主编、参编的教材和教学研究成果在同类学校中得到了认同和推广。2、重庆开州区职业教育中心
重庆市开州区职业教育中心创办于1983年，2002年，在整合全县职教资源基础上，新建的一所现代化中职学校。是第二批国家中等职业教育改革发展示范学校建设项目单位，开县职教集团牵头单位。学校地处重庆三峡库区腹心地带，位于开县平桥移民生态工业园区，占地面积22.17万平方米，建筑面积15.1万平方米，现有在籍学生6480人，教职工425人，开设加工制造、信息技术、教育、土木水利、财政商贸、医药卫生类六大类18个专业。
重庆市开州区职业教育中心坚持“服务为宗旨，能力为本位，学生为中心，就业为导向”办学思想，坚持内涵发展，全面提高人才培养质量的办学思路，办学实力不断提升。校内实训基地建筑面积27514平方米，实训设备总值3602万元，实训场所182个，实训工位4000多个。先后与74家企业建立了合作关系。
近几年组织师生参加职业院校技能大赛，获全国奖项3个，市级奖项72个。
毕业生供不应求，就业率保持在99%以上，专业对口率85%，为地方经济发展储备和输送了大批技术技能人才。坚持学历教育和职业培训并举，2011年以来为社会培训各级各类技术技能人才18000余人。学校大力推进教研科研工作，承担市级及以上课题8项，编写、出版职教教材45本，获得教学教研成果奖36项。校企共研3项产品并获专利。
3、重庆机械电子技师学院
重庆机械电子技师学院(又名“重庆机械电子高级技工学校”)始建于1978年，是一所经重庆市人民政府批准，隶属重庆市经济和信息化委员会，以培养社会紧缺的技师、高级技工同时具有大专、本科学历的高技能人才为主的全日制公办高等职业院校。三十年来为国家和地方经济发展培养数万名适应生产、管理、服务第一线需要的高技能人才。
重庆机械电子技师学院办学规模
学院坐落在美丽的山城重庆市沙坪坝区，现有两个校区，总占地100余亩，建筑面积40592平方米，全日制在校生4000余人。开设有电子与信息技术、应用电子技术、通信技术、计算机网络技术、电子商务、汽车制造与维修、地质与测量技术、机电一体化、数控、工模具制造、机械加工、数控加工技术、模具制造与维修、机械制造与加工工艺、航空服务、动漫设计等24个专业。设有国家级职业技能鉴定所，开展职业技能鉴定工作。
重庆机械电子技师学院师资力量
学院现有教职工210人，其中：专任教师151人，校内兼课教师16人、校外兼职教师43人。具有高级以上职称或高级技师职业资格的教师83人，硕士研究生以上人员9人，国家级名师和国家高技能人才2人，正教授级高讲1人，在市级以上技能大赛中获奖的教师13人，有23人在市级以上教育论文赛中获得一、二、三等奖，有12人是重庆市技工教育研究室各学科中心组成员。已经初步形成了以具有高级职称人员为主承担各专业学科建设、课题研究、课题攻关任务的专业带头人队伍和以专业技术能手为主承担一体化教学任务的骨干教师队伍。另有外聘教师60余人，并聘任高级技师担任客座教授和实习指导教师。
