女子連續20天「辟穀減肥」引發敗血症 醫生：不要盲目跟風

快科技9月8日消息，據媒體報道，「辟穀」原為古人一種養生方式，近年來常被當作減肥方法在網際網路廣泛傳播，吸引不少人盲目跟風。

「辟穀」源於方仙家提倡的「不食五穀」，即不吃普通糧食，轉而服用特定藥食或在一定時間內完全斷食。

如今，不少明星在社交平台分享所謂「辟穀瘦身成功」的經歷，進一步推動這一風氣蔓延。杭州姑娘阿芳也加入其中，嘗試每天只喝2000毫升水和一顆所謂的「能量丸」。起初她一周減重10斤，但隨後出現頭暈、乏力、心慌，直至高燒和意識喪失，被緊急送醫。

檢查發現，她的血鉀低至2.96 mmol/L（正常值為3.5-5.5 mmol/L），隨時可能發生心臟驟停，最終被確診為膿毒症（敗血症）。醫生分析認為，長期禁食導致其腸道屏障受損、免疫力崩潰，大腸桿菌入血引發全身感染和嚴重電解質紊亂。

經兩周治療阿芳才脫離危險。她表示再也不會輕信快速減肥的誘惑，今後將選擇合理飲食與科學運動。

普通人若嘗試辟穀，切不可盲目模仿網絡「案例」，而應在醫生指導下進行，並確保身體健康為前提。

以下為幾點注意事項：

循序漸進：初次可從12小時禁食開始（如晚8點至早8點），逐漸延至16小時，或在斷食日逐步減少進食，但嚴禁連續長時間辟穀，不宜超過3天；

重視營養密度：進食期間應確保優質蛋白（肉蛋奶豆）、膳食纖維（蔬菜全谷）和健康脂肪（堅果魚類）的攝入，避免高糖、高油、低營養的「空熱量」食物；

保持水電解質平衡：禁食期間每日飲水不少於1500ml，可加入少量海鹽或飲用淡檸檬水；

動態評估調整：每3個月評估執行效果與身體指標，出現頭暈、心悸、持續頭痛或月經紊亂應立即停止並就醫；

禁食期間避免高強度運動：力量訓練最好安排在進食後1-2小時進行。