羅永浩看無語！賈國龍：預製菜一點科技狠活都不用 西貝完全沒有

快科技9月13日消息，一提起預製菜不少人都表現的很反感，而這次跟西貝爭執的羅永浩顯然也是其中一員。

對於預製菜這個概念，西貝創始人賈國龍也是進行了科普。

賈國龍稱，消費者對預製菜有很多誤解，覺得預製菜是洪水猛獸，是黑科技、狠活兒，有很多添加劑。其實很多預製菜反而一點添加劑都不用，尤其防腐劑，直接通過零下18度冷凍，冷凍鎖鮮是最好的技術。

對於這次羅永浩事件，賈國龍直言自己已經兩個晚上沒有睡覺了。

此外，羅永浩昨天發了一條微博，說有讀者在評論區貼出兩個西貝的產品，袋裝的小牛燜飯牛肉包和椒麻雞，外包裝上顯示「堂食袋裝」「非直接提供消費者」。這是預製菜嗎？

賈國龍回應稱，「那是我們去年的一個快餐品牌，叫西貝小牛燜飯與拌麵，是跟西貝中央廚房訂的貨。這個品牌在今年初就關了。品牌關了以後，還剩下一點尾貨，非常少，內部員工消化了一部分，在外賣渠道也處理過一部分，但今年4月最後一批貨賣完以後就再也沒賣了。你要說它是預製菜，也說得過去。不過從今年5月開始，在西貝，也就是之前的西貝莜麵村這個品牌系統中，是完全不存在預製菜的。」

此外，西貝餐飲創始人、董事長賈國龍在接受採訪時回應「預製菜風波」，稱這件事對西貝的傷害已經顯而易見了，一天收入減少兩三百萬， 對於自己的處理方式，直言 「生意寧可不做是非必須得辯」，也再次強調一道預製菜都沒有。