近日,羅永浩與西貝的爭議,也讓網友對預製菜的關注度上升到了新高度,甚至也把海底撈牽扯進來。
有網友表示,自己平時不愛吃西貝,因為有了孩子之後才去,結果你給上預製菜。
隨後,西貝官方發布致歉信,承諾多款兒童餐將採取現做的方式。
其中:兒童餐吃光光牛肉燜飯牛肉醬,調整為門店現炒;兒童餐牛肉餅調整為門店現做牛肉餅;兒童餐鱈魚條調整為門店原切大黃魚現炸現烤。
還有網友曬出自己數次去海底撈就餐的記錄,而西貝就去過一次就沒去過了。
而據媒體報道,近日,有網友發帖稱,在深圳海底撈一門店就餐時,發現菜單上多款兒童餐產品均標註「部分預加工」字樣。
9月17日,海底撈客服回應稱,如涉及部分預加工產品,門店pad菜單確實均有標註。
武漢一海底撈門店客服表示,目前門店提供三款兒童套餐,其中兩款在菜單上標註了部分預加工。
據介紹,部分預加工是指產品由中央廚房統一生產並標準化配送至門店,再進行最終烹製出品,此舉旨在確保餐品安全與口味品質的穩定性。
該工作人員建議,若寶寶處於無鹽飲食階段,可選擇門店的涮品,如鮮切牛肉、玉米、菠菜等。
廣州一海底撈門店客服也證實,涉及預加工的產品在點餐系統中都有標註,門店服務員在顧客點餐時也有介紹的。