11月17日消息，據媒體報道，有營養專家提醒，消費者在點奶茶時要避開這些字眼，具體如下。
奶精
又稱植脂末，是氫化植物油和一些食品添加劑的混合物，其本質是糖和油的組合，攝入過多容易造成體重超標或者肥胖，有些植脂末中還可能含有一定量的反式脂肪酸，對心臟健康不利。
基底乳
基底乳是液態版的植脂末，乳成分可能只占3%~5%，蛋白質和鈣很少，脂肪含量是牛奶的5~8倍。
厚乳
不少奶茶店用的是調製厚乳，在濃縮牛奶里加了煉乳、淡奶油、白砂糖和乳化劑，糖和脂肪含量更高。
厚椰乳
主要成分是椰漿，還會加白砂糖、乳化劑、穩定劑等，熱量較高，不利於心血管健康。
點奶茶時首選使用鮮奶的產品，還要控制糖分，選擇「微糖」或「不另外加糖」。偶爾喝杯奶茶放鬆心情沒問題，但千萬別讓它成為每天的 「必修課」。
文章来源：
快科技
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