烤鸡少年承认用“肉宝王”调味：以后不再用争议调料

12月22日消息，据媒体报道，深圳16岁烤鸡少年小陈在个人抖音账号发布视频，本人承认用肉宝王调味。他还表示，肉宝王是正规厂家生产、有许可证的合法调味料，已主动配合相关部门开展检验检测，以后不会再用这些存在争议的调料了。

据悉，肉宝王由甲基环戊烯醇酮、乙基麦芽酚、丁醇等人工合成香料混合而成，通过香精协同作用实现增香效果，乙基麦芽酚作为关键成分，具有增强肉香的功能；甲基环戊烯醇酮可提升香气持久性；丁醇则辅助调和整体风味，适用于肉制品加工、调味料配制及餐饮烹饪。

按照规定，肉宝王所含成分属于允许使用的食品用合成香料，允许按生产需要适量添加，禁止超范围、超量使用。

资料显示，烤鸡少年来自广东汕尾，是一名深圳烤鸡摊经营者，因自媒体探店视频走红网络，其摊位每日能卖出上百只，截至目前，烤鸡少年的抖音账号粉丝数为72.4万，获赞333.4万，作品72个。