生活知识有很多,其中樱花手信甜点(教你将樱花做成甜点,不仅好看而且好吃)是大家比较关心的话题,今天将为大家来详细介绍下,原创内容如下:
不知不觉,春天好像临近尾声了。在这春暖花开的季节,外出运动,舒展筋骨;用时令蔬果,做几道应季美食;抑或是踏青野餐,与大自然亲密接触,都是感受美好春天的好方法。
可惜的是,比起严寒酷暑,春天总是特别地短暂,甚至在一些城市,春天好像还没开始就已经结束了!
樱花的盛开预示着春天的来临。校园、公园、街旁,这些边开边落的粉色花朵无疑也成为了春日最美限定色。
不管是来不及出门赏花,还是错过了好时机。只要盐和柠檬,就能把这抹限定色,置于脑海之中,也留在舌尖之上。
盐渍樱花
用料:樱花(最好使用八重樱哦)、矿物盐(海盐为佳)、柠檬
1. 选用新鲜樱花,用清水洗净,放在通风之处晾干
2. 用矿物盐(海盐)进行盐渍,记得盐要细细地铺,每朵花瓣都要撒到,再加上少许柠檬汁
3. 放置在阴凉处盐渍几天(根据气温三到七天不等)
4. 几天后,用纸巾吸干水分并晾干,盐渍樱花就做好啦!用密闭的容器储藏起来放在阴凉处,可以存放半年以上。
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小小的玻璃罐里盛放着春天的滋味,有了它,可以用来制作樱花水信玄饼、樱花蛋糕卷、樱花饼干等等,既增添风味,颜值又高。
那像水信玄饼如此梦幻的点心是如何做的呢?
只要一分钟,教你做樱花水信玄饼
用料:盐渍樱花10朵、白凉粉50克、白砂糖20克、水400毫升、糖浆或蜂蜜适量、黄豆粉适量
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取出盐渍樱花放在饮用水中去盐备用,这样既能去除盐味又能使樱花舒展
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准备白凉粉50克、白砂糖20克,白凉粉也可用琼脂、果冻粉等代替
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锅中加水,加入砂糖,煮开后转中小火,保持微微沸腾后加入白凉粉
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搅拌至白凉粉融化
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将液体倒入球形模具,放上舒展后的樱花,盖上模具后注满整个模具
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静置,待凝固后取出
这样,晶莹剔透的水信玄饼就做好啦,配上黄豆粉或是一壶好茶,好不惬意呢!
通过我们的介绍,相信大家对樱花手信甜点(教你将樱花做成甜点,不仅好看而且好吃)有了更深入的了解,风在香茶网将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。