幼儿园顽皮的小孩子,小学“狗都嫌”的同学,还有高中文静的大孩子。提起炸薯条,谁不是嘴里立刻生出一种咸咸的脆脆的感觉呢?首先得从土豆条的制作说起:先把准备好的土豆条合拢起来,在锅中倒入少半锅的油,开大火,待油烧到一定温度,把薯条一个不剩的倒进去,没倒完的时候锅中就响起了一片砸吧声,就像油锅已经在品尝土豆条的味道似的。
这时站在一旁的我都恨不得变成“抗高温小人儿”,钻进锅里看看土豆条是如何变酥变脆的。在厨房里三十多分钟,竟然连呛人的油烟味也没闻到,后来才是妈妈大喊一声让我出去,我才极不情愿的被油烟味推了出去。
后来我来来回回到厨房去做探子,只要看到妈妈把火拧小后,我就赶紧把火拧大,生怕薯条炸不酥炸不脆……
我总感觉在等一件好事的时候,往往时间过得特别慢,而在享受这段美好时光时,时间又过得特别快,真希望他俩能互换一下。我终于看到妈妈把一盆薯条放在锅头上,我一个箭步冲上前去,正准备抓起来吃,却被妈妈的“佛山无影脚”阻止了,只见妈妈把盐、孜然和各种调料放进现炸出来的薯条里搅拌均匀,就这样一道色香味俱全的“稀有菜”就做成了。
午饭过后,餐桌边,靠着妈妈斜立着的我,肚子已成了一面小鼓了,我把桌边的两只筷子很浪漫地摆成一个V字,而看着桌上那碟冷刨豆腐,大家怎么也夸不了它。
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