美食养生 - 第138页

五谷对应养五脏

大米涵盖稻米、紫米等，在出现肺热、咳嗽等症状时，具有很好的滋阴润肺作用。现在生活条件好了，人们越来越注重食疗养生。但吃什么对五脏有好处，却很少有人知道。中医认为，以下五谷能对应滋养五脏。大米润...

高粱属于杂粮，却是五谷里不可缺少的配角。它具有养肝益胃，收敛止泻的功效，尤其是患有慢性腹泻的人，持续吃一段时间后，腹泻会逐渐好转。现在生活条件好了，人们越来越注重食疗养生。但吃什么对五脏有好处，...

生藕性寒，有通气利水，养胃生津，疏导关窍之功效，对于防治高血压有很好的效果。此外，张嘴叩齿、摇头晃脑等小动作对降低血压预防中风也有很好的效果。中医认为，生藕性寒，有通气利水，养胃生津，疏导关窍之...

本应秋高气爽的金秋十月，因几度袭来的雾霾天，不仅让秋景难以摆脱雾蒙蒙的纠缠，更是直接影响着空气质量，引起急性上呼吸道感染、急性气管炎、支气管炎、肺炎、哮喘发作等疾病。本应秋高气爽的金秋十月，因几...

蹄筋，为牛科动物黄牛或水牛的蹄筋、猪科动物猪蹄的蹄筋、马科动物马的蹄筋、马科动物驴的蹄筋，我国大部分地区均有饲养，去蹄甲及毛桩，洗净用。蹄筋，为牛科动物黄牛或水牛的蹄筋、猪科动物猪蹄的蹄筋、马科...

菊花脑是菊科菊属种多年生宿根性草本植物，别名菊花菜、路边黄、黄菊仔等，形态与野菊花相似。以嫩茎叶供食。菊花脑嫩茎叶带菊花香气，食之清爽可口，色、香、味俱佳。菊花脑是菊科菊属种多年生宿根性草本植物...

我国民间，有立冬补冬之习俗，更有“冬令进补，春天打虎”的俗语。每逢这个时候，人们都用不同的方式进补山珍野味，只有这样，才能抵御严寒的侵袭。立冬这个时候，人们都用不同的方式进补山珍野味，只有这样，...

冬季气候寒冷，寒气凝滞收引，易导致人体气机、血运不畅，而使许多旧病复发或加重。因此，老百姓会选择不同食补方式进行冬补。进补要分体质，应根据不同体质选择合适食物进补。冬季气候寒冷，寒气凝滞收引，易...

冬季饮用黄酒最好是烫热了喝，将盛酒器放在水中烫热或隔火加温，加入时间不易过久，否则酒精挥发后淡而无味。虽然酒精度数低，但饮用时也要适量，一般以每天不超过200克为宜。温饮黄酒可帮助血液循环，促进...

冬季，人们普遍胃口转好，难免多吃一些肉食。肉食含有大量优质蛋白质，也富含B族维生素，是我们不可缺少的食物。但是，牛肉、羊肉、猪肉即使是纯瘦肉，仍含有较多的脂肪，过高的热量和过多的胆固醇也对身体代谢造成...