美食养生 - 第159页

吃粗粮　悠着点

现在城市里许多人都开始有意识地粗粮饮食，这是好事，但专家提醒，坚持“粗细搭配”而不是“只吃粗粮”，最好是把粗粮和细粮掺和起来吃。现在城市里许多人都开始有意识地粗粮饮食，这是好事，但专家提醒，坚持...

二、柿子中含10.8%的糖类，且大多是简单的单糖和双糖，易被人体吸收，使血糖升高，糖尿病患者尤其是血糖控制不佳者应忌食。一、柿子含有单宁物质，易与铁质结合，从而妨碍人体对铁质的吸收，所以贫血患者...

大豆中许多有重要作用的保健物质和营养素，都呈淡淡的黄色。首先，淡黄色豆腐中很大一部分黄色来自胡萝卜素，它对保护视力、提高免疫力、防止皮肤干燥粗糙等都有好处。大豆中许多有重要作用的保健物质和营养素...

汤：上汤响螺。响螺又称香螺，在营养成分上富含优质蛋白，蛋白质含量高达11.8%，除此之外还含有多种维生素和矿物质，尤其是钙、镁、磷、锌等元素含量丰富，有很高的营养价值。一、冷盘冷盘，也就是凉菜...

中医认为：姬菇性味甘、温，具有追风散寒、舒筋活络的功效；可用治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。总之，常食姬菇对改善人体的新陈代谢，增强体质都有一定益处。中医认为：姬菇性味甘、温，具有追风散寒...

擦拭器皿：陶瓷、玻璃、搪瓷器皿和不锈钢，使用时间久了，会有细垢产生，用新鲜橘皮蘸上细盐，擦拭器皿，可光亮如新。用途很多，而且节令过去很久，它的干品，仍在家庭生活中发挥作用。护发：将橘皮泡进热水...

饮用药酒不宜过多，服用药酒要根据人对酒的耐受力，每次可饮10～30毫升，每日早晚饮用，或根据病情及所用药物的性质及浓度而调整。药酒不可多次滥服，否则会引起不良反应。药酒通常应在饭前服用，一般不宜...

吃姜还要注意，一次吃2～3片就可以了，不要吃太多，因为姜性温，吃太多就会导致胃热。同时，因为姜的特性是发散、生发，所以早上吃姜最好，让沉睡了一个晚上的阳气重新开始活跃，到了晚上，我们劳累了一天，阳气应...

香菜葱白汤：香菜15克，葱白15根，生姜9克。将香菜、葱白、生姜洗净、切碎放锅中加清水适量煎煮10～15分钟，去渣取汁饮服即可。此汤功效可发表散寒。每日2次，连服2～3日。 1、风寒感冒秋冬发生...

中医认为草莓味甘酸，有润肺生津、健脾和胃、凉血解毒之功效。草莓果肉柔软多汁，无皮无核，味酸甜爽口，是一种营养价值高且热量低的浆果。中医认为草莓味甘酸，有润肺生津、健脾和胃、凉血解毒之功效。草莓果...