美食养生 - 第207页

菜梗鲜

菜梗鲜取常被人们丢弃的花菜梗，加入营养丰富的胡萝卜、海鲜菇及午餐肉同入馔，菜品荤素搭配，营养均衡，口感鲜美多样，适合各类人群食用。主料：花菜梗150克，胡萝卜1根，海鲜菇100克，午餐肉100克...

西瓜属于生冷寒凉性的食物，因此在服中药期间，要结合病情确定能否服用。若是寒性疾病，尤其是脾胃虚寒者，一定要禁食西瓜。现在正是炎热的夏季，西瓜可以说是人们解渴消暑最喜欢的水果了，但对于正在服中药的...

冰粉口感类似果冻，食用时加红糖水（有的还加冰）等，晶莹剔透，冰凉香甜，嫩滑爽口，具有生津解暑，清凉降火功效。每到炎夏，即是冰粉热销之时，从成都及至周边甚至整个四川，许多人都捧食称爽。冰粉是一道著...

此道“莴笋炝贻贝”，加入富含植物粗纤维的莴笋同炒，增进食欲，有助消化。菜肴口感独特，贻贝鲜咸，莴笋脆爽，适合各类人群食用。主料：莴笋1根，贻贝100克。调料：葱姜、蒜瓣、盐、胡椒粉、花椒粉、料...

在夏日喝些具有解暑清热化湿的中药饮品，能预防和治疗暑病，强身祛病两相宜。暑热天气到来，防暑成了一个重要的问题，因为暑邪为六淫之一，易化热挟湿，致病具有明显的季节性，会出现发热、口渴、心烦、汗多等...

夏季做好防晒工作，防晒除了打伞、戴墨镜、涂防晒霜外，还要注意勿吃光敏性食物。夏季做好防晒工作，避免肌肤因为紫外线的侵袭造成光过敏和老化，是不少白领女性最看重的保养大事。防晒除了打伞、戴墨镜、涂防...

盛夏酷暑季节，最思消暑妙方。此刻，喝碗消暑汤或许是不错的选择，既可养生，又饱口福。盛夏酷暑季节，最思消暑妙方。此刻，喝碗靓汤或许是不错的选择，既可养生，又饱口福。乌梅山楂汤做法：取生山楂15...

中医认为，苦瓜性味甘苦、寒凉，能清热、除烦、止渴。蚌肉甘咸而寒，能清热滋阴、止渴利尿。两者合用，清热滋阴，适用糖尿病偏于胃阴虚有热者。苦瓜，又名凉瓜、癞瓜，因其味甘苦、性凉、外皮多皱而得名。中医...

“兰花黄豆”菜肴，加入营养丰富的黄豆同烹饪，黄豆中含有大量人体必需的大豆蛋白和氨基酸，两种食材强强联合，堪称营养上乘。主料西兰花300克，黄豆200克。调料麻油、盐、豉油、黑胡椒粉、大葱、...

夏季凉饮，以酸梅汤为佳品。系以乌梅和冰糖水熬成，外用冰围之，久而自凉，不伤人，且祛暑也。进入三伏天，气温攀升，天气越来越热。此时人们都喜欢饮用酸梅汤来解暑，酸酸甜甜尤其清爽。酸梅汤是夏天里比较常...