美食养生 - 第209页

补铁最佳食品——黑木耳

黑木耳是各种食物中含铁量最高、补铁效果最好的食品。黑木耳是各种食物中含铁量最高、补铁效果最好的食品。中医认为，黑木耳有益气补血、润肺镇静、凉血止血的功效。早在汉代黑木耳就已经被应用于补血之品。研...

中医认为，四季豆性平，味甘、淡，入脾,胃经。具有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿之功效。对脾虚兼湿、水肿贫血、皮肤瘙痒、急性肠炎等有一定的食疗作用。主料：四季豆500克，猪肉25...

甘麦大枣汤：淮小麦60克，红枣15枚，甘草30克。加水400毫升，煎成100毫升，临睡前服用。此方即甘麦大枣汤，特别适合更年期妇女失眠、多汗、体虚者。现在有许多人由于工作压力大等原因，容易被失眠...

中医认为，土豆性平味甘，归胃、大肠经。具有益气健脾，调中和胃、健脾利湿、宽肠通便、降糖降脂、美容养颜、利水消肿等功效，对脾胃气虚、营养不良等有一定的食疗作用。主料：土豆2个，西红柿2个，牛肉...

中医认为，圆白菜性平、味甘，归脾、胃经。具有补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛等功效。对睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等有一定的食疗作用。主料：金针菇...

中医认为，草鱼性温，味甘，入肝、胃经。具有暖胃和中、平降肝阳、祛风治痹、滋阴明目之功效。对体虚胃弱、营养不良、肝阳上亢、高血压、头痛耳鸣等有一定的食疗作用。主料：草鱼1条，生菜1棵。调料：料酒...

中医认为，千张结性凉，味甘。具有益气宽中、生津润燥、清热解毒、和脾胃等功效。对身体虚弱、营养不良、气血双亏、高脂血症、高胆固醇、糖尿病人、妇女产后乳汁不足等有一定的食疗作用。主料：千张结200克...

我们平常所吃的米饭，一般都是用清水煮成的。如果在煮饭时再加上一点儿配料，不但风味独特别致，还会起到保健功效，有人将此称之为保健饭。我们平常所吃的米饭，一般都是用清水煮成的。如果在煮饭时再加上一点...

中医认为，粉皮味甘，性滑，归脾、胃经，具有清热解毒、调和五脏、安养精神、润泽肌肤之功效，对头晕乏力、耳鸣眼花、骨质疏松、气喘心悸等有一定的食疗作用。主料：五花肉500克，粉皮150克，黄瓜1根，...

红枣核桃粥中核桃仁与富含多种维生素的红枣同煲，粥品营养丰富，口感香糯，红枣甜蜜，核桃仁绵软，米汤浓稠，适合各类人群食用。主料：大米150克，红枣10颗，核桃仁10颗。调料：冰糖适量。做法：1...