快科技9月23日消息,今天凌晨,羅永浩在個人微博上發問:為什麼電商網站上能買到的預製菜,絕大多數都不是國民信任的食品品牌巨頭做的呢? 大概掃了一眼,好像只看到一個雙匯是全國知名品牌,有人知道原因嗎?既然這幾年預製菜市場一直增長迅猛,食品巨頭們為什麼普遍不做呢?
接下來一段時期,我想和團隊一起抽空把市面在售的大部分預製菜都詳細測試一遍,看看哪些是可以放心吃的。有網友留言表示「氣氛都烘托到這了,要不轉型做預製菜吧」,羅永浩回復「不會」。
羅永浩曾明確表示,他不反對預製菜,圖方便圖省事的時候甚至很喜歡預製菜,過去在直播間也賣過很多預製菜,我只是主張餐飲企業用預製菜,要給消費者知情權,不能冒充現做的新鮮菜餚。
他認為,如果餐廳不標註預製菜,偷偷使用了預製菜的餐廳在競爭中就會獲得成本和效率方面的優勢 ,迫使那些不想使用預製菜的餐廳為了生存也要跟進使用,最終剩下的大部分都是劣幣,會毀了整個行業。
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