美食养生 - 第183页

忌食常吃鸡臀

因此，鸡屁股不能食用，并应在烹饪前将鸡屁股剃除。鸡肉不腻，味美，营养丰富，但肛门上方鸡尾处向上突起的肉质疙瘩，即鸡屁股上有个腔上囊，囊内充满了数以万计的淋巴细胞和具有吞噬力很强的巨噬细胞。这种细...

因此有相当多的人食用动物内脏喜欢炒着吃，这实际上是很不卫生的。动物内脏烹调方法，最好采用整个内脏入水长时间高温高压焖煮，使其彻底煮烂煮透，将寄生虫、病菌和虫卵杀死，避免食后致病。据报道，猪、牛、...

大蒜含有蛋白质、脂肪、钙、磷和维生素，又是日常生活中不可缺少的调味晶，人们常食，有利于帮助消化和促进食欲。大蒜含有蛋白质、脂肪、钙、磷和维生素，又是日常生活中不可缺少的调味晶，人们常食，有利于帮...

有许多的蔬菜都含有健胃的功效，以下介绍几种：有许多的蔬菜都含有健胃的功效，以下介绍几种： (1 、辣椒，性热味辛，有温中散寒、除湿开胃之功效。胃有不适者，常食辣椒有益。辣椒含蛋白质、胡萝卜素、维...

萝卜种类很多，有青萝卜、白萝卜、心里美（紫心萝卜）等。萝卜种类很多，有青萝卜、白萝卜、心里美（紫心萝卜）等。萝卜含有大量维生素c、维生素B和一定量的胡萝卜素，而且还富含钙、磷、铁等无机盐，不亚...

法国科学家的研究发现，常吃葱、蒜能降低血脂、血糖和血压，并且具有补脑作用。法国科学家的研究发现，常吃葱、蒜能降低血脂、血糖和血压，并且具有补脑作用。这是因为，人的大脑活动所需的能量，是由葡萄糖...

蔬菜是人的膳食维生素和无机盐的主要来源。由于蔬菜中还含有纤维素、果胶和有机酸等，能刺激胃肠蠕动和消化液分泌，对促进人们的食欲和帮助消化起着很大作用。蔬菜是人的膳食维生素和无机盐的主要来源。由于蔬...

水果是人体所需的维生素和无机盐的主要来源。其对于刺激胃肠蠕动和消化液分泌起着很大作用。水果是人体所需的维生素和无机盐的主要来源。其对于刺激胃肠蠕动和消化液分泌起着很大作用。水果含有人体所需的无...

果类食品果肉清脆，清香扑鼻，不仅含有丰富的营养，还有清脾健胃的功效。以下是几种常见的健胃类果品：果类食品果肉清脆，清香扑鼻，不仅含有丰富的营养，还有清脾健胃的功效。以下是几种常见的健胃类果品：...

水果色泽光亮，果肉清脆，含有丰富的营养，特别是含有多种维生素，尤其是大量的维生素C。饭后半小时吃水果还能帮助消化，促进营养物质的吸收。水果色泽光亮，果肉清脆，含有丰富的营养，特别是含有多种维生素...