美食养生 - 第187页

日常食盐益少不宜多

摄入过多盐会超过肝肾代谢的承受力，加重心血管压力，血压越高，肝肾血流量越少，肝肾功能损害越大，易导致慢性疾病。吃太咸当心7种病老话说，不吃盐，没力气。但吃多少盐就够了呢？WHO推荐的吃盐标准是...

《随息居饮食谱》记载：“凡时病疳疟，疸痢胀满，脚气痞闷，产后痧痘，皆忌之。”南瓜性温，患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。秋风吹，南瓜美。尽管南瓜具有润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒等功...

中医认为，南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。南瓜营养丰富，含有对人体有益的多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素...

中医认为，大黄米性微寒，味甘；归经肺，胃，大肠。具有益阴、利肺、利大肠之功效，可养阴补虚，润肺通便，益气补中，适宜久病体虚或是虚劳的补益。主料：大黄米200克、枣泥馅100克。做法： 1．先用...

中医认为：豇豆性平、味甘咸，归脾、胃经。具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴、吐逆泻痢、解毒的功效。用于脾胃虚弱、食少便溏；妇女脾虚带下，或湿热尿浊，小便不利。主治呕吐、痢疾、尿频...

阿胶又称驴皮胶、盆覆胶，为马科动物驴的皮去毛后熬制而成的胶块，性平，味甘，是补血益气的常用药，尤其是配制膏方的主要原料。研究表明，阿胶多由胶原及其部分水解产物组成，基本是蛋白质，水解产生赖氨酸、精氨酸...

山楂有活血化瘀、刺激子宫收缩的作用，比如《食鉴本草》中记载山楂能“化血块，气块，活血。”刚怀孕的孕妇本来胎盘就不牢固，过多食用山楂可能诱发流产。 1．怀孕前三个月的孕妇山楂有活血化瘀、刺激子宫收...

辣椒对口腔、胃肠都可以起到刺激的作用，可促进肠道消化液的分泌，可促进人体前列腺素E2的释放，对于保护胃肠细胞功能，减少胃溃疡的发生具有很大的帮助。吃辣对身体有益 1．能开胃对于喜欢吃辣的人来说...

中医认为：西红柿性微寒，味甘，酸；归经肝，肺，胃。有清热解毒，凉血平肝，生津止渴之功效。糖尿病，牙龈出血，癌症，高血压、心脏病、肾病、肝炎等症可常食。主料：西红柿、鲜酵母、面粉。做法：1．将...

木耳粳米粥：将白木耳30～50克，用温开水浸泡发胀，洗净后，加适量冰糖，粳米30～50克，共同煮粥食服，每天1次，滋阴养胃，润肺生津。适用于肺胃阴虚所致的口干、咳嗽者，有糖尿病禁服。古人有云：“...