美食养生 - 第202页

春食韭菜好处多四类人群不宜吃

韭菜具有降低血脂、预防高血压和各种心脑血管疾病的作用。韭菜中的草酸含量较多，会影响人体对钙元素的吸收，因此，对缺钙人士来说，韭菜还是少吃为好。韭菜，也叫洗肠草，也叫壮阳草，又叫长生草、草钟乳等。...

中医认为胡萝卜性味甘平，有下气补中、健脾化滞、利胸膈肠胃、安五脏功效，适用于消化不良、饱闷气胀、咳嗽、久痢、夜盲症、角膜干燥等症。然而食用时并非多多益善，需要注意以下八项事项。胡萝卜是一种营养价...

古代医学家在长期的生活与医疗实践中，逐渐认识到食物是分性能的，其性能大致分三大类，即平性类、温热类、寒凉类。从常见的300多种食物的统计来看，平性食物较多，温热食物次之，寒凉食物再次之。李时珍曾...

不论春笋、冬笋，还是笋干，它们均具有三低一高的特点：低热量、低脂肪、低糖、高膳食纤维，对高血压病、高血糖病、高脂血症的治疗有一定帮助。《中国食物成分表》中的数据表明，新鲜的春笋比冬笋的可食用部分...

中医认为，春笋味甘，性寒，具有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀等功效。还能清胃热、肺热，安神，可改善支气管炎痰多之症，在食疗食养中被广泛应用。春天是品尝春笋的好时节。由于质嫩肉厚，色美味鲜，出自无...

合理的生活方式以及饮食结构对心血管疾病的预防和治疗起关键作用。合理的饮食结构应该包括蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素这五大营养素。随着经济的发展和生活水平的改善，人们对健康越来越重视，同...

民谚有“三月初三，荠菜当灵丹”之说。中医认为，荠菜味甘性平，药用价值极高，可明目、清凉、解热、利尿、治痢等，其高纤维、低热量，还有减肥、润肤、美容的功效。春季天气多变，中医养生专家介绍，此时对肝...

养生专家指出，“春不食肝”不能简单理解为不能吃肝或者不能补阳，而是春天里不能伤害肝脏的意思。春天由于湿气重，应少吃味酸的食物，多吃甘平的食物，更有利于护肝健脾。春天来了。俗话说：“春不食肝”对这...

厨房就藏着很多天然的好“药”，不仅副作用小，而且简便易行。每当生病，很多人第一反应是吃药。其实，厨房就藏着很多天然的好“药”，不仅副作用小，而且简便易行。感冒：喝碗热汤风寒感冒时喝上一大碗含...

在睡前4小时不要吃夜宵，应避免油脂高的食物，因为油腻食物会让消化变慢，延缓胃排空时间。有些人因此会在夜里睡不好，甚至影响隔天一早的食欲，让最重要的早餐吃不下。在繁忙的城市生活中，辛勤工作的人们由...